Kategorie


Profesionalna Blacha do wypieku mini chleba , mini babeczek

Kod produktu: 272
Producent: Focus
Dostępność:
Jest Jest
Cena: 379,99 zł
 Profesionalna Blacha do mini chleba , mini babeczek

Blacha ze stali aluminiowej typu 3003  do wypieku mini chleba lub mini babeczek .
Blacha posiada gniazda bez otworów, z powłoką silikonową zapobiegajaca przyklejaniu sie ciasta.

Rozmiar blachy
49.5 cm X 25 cm 

Ilość chlebow z jednej blachy : 12

Rozmiar formy dla 1 chlebka
9.8 cm X 6.3 cm X 3.3 cm


Mini babeczki cytrynowe


Skladniki

113 g masła
200 g cukru pudru
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
120 ml kwaśnej śmietany
1 duża cytryna, skórka z cytryny ( ok 5 lyzeczek)
200 g mąki pszennej , przesianej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
3 łyżki mleka

Glazura:
60 ml świeżego soku z cytryny
100 g cukru pudru

Wykonanie

Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Wgłębienia w formie posmaruj olejem.
Uzywajac miksera Kitchenaid oraz mieszadla FLEX utrzyj masło ze śmietaną i cukrem na puszystą masę.

Dodaj jajka,  extrat waniliowy, skórkę z cytryny i kwaśną śmietaną , miksuj na malych obrotach 1-2.
Ustaw mikser na biegu STIR i wolno dodawaj wszystkie suche składniki, aż się połączą, a następnie wymieszaj z mlekiem.
Miksuj na wolnych obrotach ok 1-2 minut.

Nakladaj ciasto łyżką równo do przygotowanych foremek lub blachy. Piecz ok 15-20 minut, aż krawędzie beda złociste

Podczas gdy ciasto jest w piekarnku przygotuj glazure.
Składniki do glazury wymieszaaj dokladnie i ogrzewaj w kuchence mikrofalowej ok 2 minuty, mieszając co 20 sekund aby rozpuścić cukier w soku z cytryny.
Wystudzone ciasto polewamy glazura i odstawiamy az do zastygniecia .

 

 

Pytania dotyczące produktu





Polecane produkty